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兴化地区青白瓷考

2006-9-16 21:31:03 | 作者：tz_bill | 浏览 941 次 | 送鲜花

青白瓷是我国宋元时期生产的主要瓷品种之一，它较集中地代表了宋代高度发达的制瓷技术水平。
所谓青白瓷，是指釉色介于青白两者之间，青中泛白，白里显青，具有胎腻质细、体薄透光、釉面莹润，如冰似玉等特点。具有青白瓷胎釉上这些特征的，无疑是指那种质优而典型的青白瓷制品，而且主要应该是指景德镇窑烧制的青白瓷制品。
这种介于青釉与白釉之间的青白釉色，近似当时社会生活中广为人们喜爱的青白玉的效果，在某种意义上比类银、类雪的白瓷更有韵味。入清以后，人们将青白瓷改称“影青瓷”，“影青”一词，似乎更适合于这种胎薄釉润、白中显青的瓷器，所以更广泛被人们使用。
兴化地区有没有这种类似青白玉效果的青白瓷呢？
这首先应该从兴化的地理位置说起，兴化地处江淮地区，自公元920年（杨吴武义二年）置县以来，兴化历属泰州、承州、高邮（军、路、府、州）和扬州府，兴化城区西距大运河50公里，尤其是隋炀帝开筑运河后，兴化西部的高邮曾是日出千马、夜行百船之地，地理位置十分重要，邻近的兴化出土各式青白瓷碎片应是理所当然。
兴化老城区中心（原市政府所在地，今香港城）地下三米处出土的青白瓷碎片（见图1），造型丰富，名品繁多，以日常生活用器类为主，有碗、盘、碟、执壶、盏托、香炉、瓷盒、香熏等。其中北宋晚期的长颈执壶颈部残片（见图2），这是北宋晚期较多见的一种长颈壶，可以想象这件完品执壶不仅颈长，体长，且长曲流，长把柄，通体施青白釉，釉润而亮，器形隽美，制作精致，虽残尤美。另有一件南宋晚期的青白瓷平底碟残片（见图3），虽有残，但其内底则压印有一幅极为生动的“水波双鱼”图案：芒口斜壁，平底、内底心据揣测应为两条瘦长曳尾的游鱼，双鱼同向而行，整个画面既圆满充实，又主题突出，图案错落有致，虚实相宜。应该指出的是该碟残片“水波双鱼”图案与定窑印花鱼莲盘画面内容风格相近，应为景德镇窑仿定窑之作。
还有一件青白瓷的粉盒残片，也颇具代表性（见图4），盒这一造型始见于隋，盛于唐宋，元明继之，都有烧造。这件出土的粉盒残片，釉色明亮，白中闪青，盒盖上为印花工艺，华美高雅，符合当时人的审美情趣，是一件不可多得的青白瓷残片。北宋晚期特别是南宋时期，社会上对这种瓷盒需求量很大，在景德镇甚至出现了专门生产盒子的作坊，从兴化地区出土的这块瓷片也从一定程度上反映出当时的这种瓷盒产量之大，销售范围之广。
具有权威性的《中国陶瓷史》中，一改“五大名窑”的说法，而将宋代的瓷窑归纳为定窑、耀州窑、钧窑、磁州窑、龙泉窑和景德镇窑六大窑系，兴化地区出土的青白瓷碎片，从一个侧面反映出宋代景德镇窑青白瓷国内市场的生产情况和流通情况，也为景德镇窑被归纳为宋代的六大窑系之一，而不是人们通常所说的“五大”名窑，提供了很好的佐证。