能喝的古董越来越热

2005-10-10 | 浏览 401 次 | 加入收藏

　　普洱茶素来被称为“能喝的古董”，年份越久越值钱。近年来，随着普洱茶拍卖天价迭出，这一特殊收藏品席卷大江南北。记者从北京普洱茶俱乐部举办的普洱茶研讨会上获悉，近两年，收藏普洱茶的人正以几何倍数增长，普洱茶的销量、价格也是直线上升，而且，这一势头有增无减，越来越多的人竞相收藏普洱茶，以待升值。
　　价格越炒越高
　　“50克重的陈年普洱茶王，拍出13.8万元的天价！”“50龄天尖价值48万元，350克茶饼贵过一辆本田！”最近，常常能在一些报纸和网站上看到这样的报道，继书画、古董之后，许多人又纷纷将眼光投向普洱茶收藏。
　　现在随意走进一家稍有规模的茶叶店，就能在普洱茶专柜里看到各类的普洱茶，有生态、有机、野生、野放、早春、谷花等名目，其形态也是多种多样，如饼茶、沱茶、方砖等，令人眼花缭乱。在文化东路一家茶叶店，短短一小时内就陆续进来四五位顾客，点名要陈年普洱茶，但对年份种类又说不清楚，只是一味强调要“陈年的”。在得知没有他们要的“陈年茶”后，他们干脆买了一大包新茶饼回家“收藏起来”。
　　陈茶堪比文物
　　行家分析，普洱茶蕴含着深厚的文化不假，它的收藏价值也不容置疑，但就目前看，多数普洱茶的购买者是看中了它的投资功效。投资普洱茶多年的翟老板告诉记者，新茶的价格一般很便宜而且透明，投资回报是藏在旧茶里的。由于历史原因，普洱茶以往并不受内地市场青睐，多数国内茶厂都是当年产当年销，所以国内市场20年以上的普洱茶极为少见。“现在30年以上的陈年普洱存量约有70%分布在台湾，所以大部分茶商一般都会去台湾找真正的陈年茶。”
　　现在有不少对此感兴趣的人询问普洱茶的陈放，其中最集中的问题就是：保存几十年的茶饼还能喝吗？据有关专家介绍，普洱茶饼是经过加压、加热的一系列工序后制成的，与其他茶叶最大的不同之处就在于独特的发酵过程，陈年普洱的收藏保存极为不易，那些保存了几十年之久的茶饼的确是精品中的精品。清朝以前的普洱贡茶现在已变成了国家级文物，北京故宫博物院就珍藏着清光绪年间的普洱金瓜贡茶。
　　风险其实很大
　　据了解，目前的普洱茶市场并不规范，一些不良商家的恶意炒卖更容易误导收藏者，普洱茶的收藏必须具备特别的条件。
　　普洱茶的存放环境要求很严格，简单来说就是要避光，无异味，不受潮。现在大多数收藏者都是把茶放在城市的居室里，不可能保证其不受异味。茶庄收藏普洱茶都是选取四面通风的干仓，储存茶叶的架子全部用竹子搭成，出入的人员必须套上鞋套，并由专人定期翻动打扫。
　　正如一位云南的茶叶专家所说，普洱茶现在正处于十字路口。普洱茶的高峰热潮过后或许会是一段低谷，也没准会再次迎来一个新的热潮，但无论如何，相信大家希望看到的，是正常的市场运作，收藏者理性的投资，从而达到双赢的局面。
　　(康晨)

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